Forse non lo sapevate, ma il 13 maggio si celebra il World Cocktail Day. Una ricorrenza che nasce per ricordare la prima volta in cui venne pubblicata la definizione di cocktail, il 13 maggio 1806. Quel giorno il The Balance and Columbian Repository, giornale di New York, descrisse un cocktail come: “un liquore stimolante, composto da aromi di qualsiasi tipo, zucchero, acqua e amari”. Ecco che la pietra miliare viene posta. Nel mondo della mixology moderna la sperimentazione è la parola d’ordine e, mentre i cocktail traggono ispirazione dalla moda, dal cinema e dal mondo circostante, la qualità degli ingredienti è oggetto di sempre nuova ricerca. Un viaggio attraverso il territorio italiano, un ingrediente iconico, che possa rappresentare una città o una cultura. Tutto questo in un cocktail. Ecco allora le iniziative per il World Cocktail Day 2022, per brindare tra idee e ispirazioni di ricette e locali da provare asap.
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